Откройте пиццерию
И зарабатывайте от 400 000 ₽ в месяц
Получите консультацию директора по франчайзингу или скачайте бизнес-план
Zotman по франшизе
Андрей Морозов, отвечу на все ваши вопросы
Готовим пиццу за 2 минуты по уникальной технологии
Заполните контактные данные в форме ниже, и мы отправим детализацию на Email в течение 5 минут
Zotman Pizza - самая молодая и современная сеть пиццерий, ориентированная на поколение зумеров ии Мы объединили вокруг себя людей с общими ценностями, увлечениями и любовью к пицце Zotman...... Мы с ними одно целое. Ценим дружелюбие, честность и стремление к индивидуальности.
средняя выручка формата пиццерии с доставкой
ZOtman Pizza СЕГОДНЯ — эТО:
36 точек
открыто и приносит прибыль
25+
партнерских кухонь готовят пиццу Зотман
13 млн ₽
наибольшая выручка пиццерии за месяц
2,2 года
средняя окупаемость пиццерии
2,8 млн ₽
средняя выручка формата Dark Kitchen
7 млн ₽
70 000+
пицц готовим и продаем в месяц
40%
клиентов совершают повторные заказы
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
СООСНОВАТЕЛЬ
ДМИТРИЙ ЗОТОВ
ДМИТРИЙ ЗОТОВ
Сооснователь концепции и автор меню Zotman Pizza, сооснователь бренда Дмитрий Зотов, один из лучших поваров мира по версии S. Pellegrino Cooking Cup:
— Лучший молодой шеф России 2010
— Создал рецепты более, чем для 40 ресторанов мира
— Разработал технологию приготовления парбейка — основы для пиццы Zotman
— Лучший молодой шеф России 2010
— Создал рецепты более, чем для 40 ресторанов мира
— Разработал технологию приготовления парбейка — основы для пиццы Zotman
"Мы хотим найти партнеров, которые разделяют наши ценности, нам нужны амбассадоры бренда, которые с горящими глазами включатся в этот процесс и смогут нам помочь поделиться с людьми не только нашим брендом, но и продуктом"
Продукт
СКОРОСТЬ
производство
Готовим самую вкусную римскую пиццу. Каждый гость может создать свой уникальный продукт по фиксированной цене
Мы используем «космические» печи, позволяющие готовить пиццу за рекордные 2 минуты со стабильным качеством
Умеем масштабировать качество за счет особой технологии теста, заранее готовя фирменное тесто (парбейк) на нашем заводе
При невысоких ценах, ведь для работы вам не нужны высококлассные повара и пиццайоло, пицца собирается как конструктор
Мягко контактируем с аудиторией и не используем стандартные механики, делая ставку на личную коммуникацию
маркетинг
рентабельность
Централизованно подключаем к агрегаторам доставки . Выступаем агентами, подключаем в единый аккаунт, контролируем работу с агрегаторами. Берем на себя транзакционные расходы
ДОСТАВКА
СИЛА БРЕНДА ZOTMAN PIZZA
ЭТО ПРЕЖДЕ ВСЕГО
ЭТО ПРЕЖДЕ ВСЕГО
За 2021 год Zotman Pizza взяла 2 престижных награды в области ресторанного бизнеса
За 2021 год Zotman Pizza взяла 2 престижных награды в области ресторанного бизнеса
За 2021 год Zotman Pizza взяла 2 престижных награды в области ресторанного бизнеса
За 2021 год Zotman Pizza взяла 2 престижных награды в области ресторанного бизнеса
За 2021 год Zotman Pizza взяла 2 престижных награды в области ресторанного бизнеса
СЕРЕБРЯННЫЙ ПРИЗЕР ПРЕМИИ РЕСТОРАННЫХ КОНЦЕПЦИЙ
Впервые в истории конкурса премию взяла пиццерия в формате Fast Casual
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
ZOTMAN PIZZA
Лучший Фастфуд 2021 по версии GQ
ресторанный рейтинг лучших заведений года
Выиграли в номинации лучший фастфуд 2021 в престижном ресторанном рейтинге.
ФОРМАТЫ ФРАНШИЗЫ
Полноценный формат
Максимальная прибыль
Пиццерия Zotman с посадкой и доставкой
от 15 млн ₽
Инвестиции
от 400 000 ₽
Прибыль в месяц
500 000 ₽
Паушальный взнос
0%
Роялти 1-3 месяц
3,5%
Роялти 4-9 месяц
5%
Роялти с 10 месяца
окупаемость
от 2,5 лет
от 2,5 лет
0%
Роялти
1-6 месяц
1-6 месяц
3,5%
Роялти
до 3 лет
до 3 лет
5%
Роялти
с 3-го года
с 3-го года
Пиццерия Zotman на доставку
Возможность разместить несколько концепций на одной кухне
Поставка готовых основ для пиццы
от 3,5 млн ₽
Инвестиции
от 200 000 ₽
Прибыль в месяц
350 000 ₽
Паушальный взнос
Подключим «Яндекс Еда», «Delivery Club» и другие сервисы;
SALE
Роялти 1-3 месяц
5%
Роялти с 4 месяца
окупаемость
от 1,5 лет
от 1,5 лет
В Zotman Pizza приходят за особенной атмосферой...... Улыбки ребят, мягкий свет, ......отсутствие рекламных экранов, стильная мебель в теплых оттенках, натуральные материалы отделки...... И конечно же музыка в пиццериях,...... где звучат тщательно отобранные плейлисты.
АТМОСФЕРА ZOTMAN
Техническая подготовка к открытию
что входит в франчайзинговое сопровождение
• Даем рекомендации по выбору локации
• Даем рекомендации по планировке, дизайну, подбору мебели и деталей интерьера
• Готовим эскизный проект размещения кухонного оборудования и предоставляем полный список всего необходимого
• Даем рекомендации по выбору подрядчиков и поставщиков услуг
• Даем рекомендации по выбору системы автоматизации внутренних бизнес-процессов и торгового зала пиццерии
• Даем рекомендации по планировке, дизайну, подбору мебели и деталей интерьера
• Готовим эскизный проект размещения кухонного оборудования и предоставляем полный список всего необходимого
• Даем рекомендации по выбору подрядчиков и поставщиков услуг
• Даем рекомендации по выбору системы автоматизации внутренних бизнес-процессов и торгового зала пиццерии
Снабжение
ВСЕМ НЕОБХОДИМЫМ
ВСЕМ НЕОБХОДИМЫМ
• Обеспечиваем франчайзи основными ингредиентами для пиццы — краст (частично отпеченная и замороженная основа из теста), томатная и сливочные основы (заморозка), сыр моцарелла
• Передаем список рекомендуемых поставщиков
• Обеспечиваем поставками остальных необходимых ингредиентов, в случае их отсутствия на локальном рынке
• Поставляем брендированную упаковку для пиццы и других блюд
• Передаем список рекомендуемых поставщиков
• Обеспечиваем поставками остальных необходимых ингредиентов, в случае их отсутствия на локальном рынке
• Поставляем брендированную упаковку для пиццы и других блюд
Маркетинговая поддержка
ФРАНЧАЙЗИ
ФРАНЧАЙЗИ
• Ведем федеральные социальные сети
• Инфлюенс-маркетинг
• Коллаборации
• Локальный маркетинг
• Перфоманс маркетинг. Реклама в интернете
• Реклама у агрегаторов
• Научим работать с возвращаемостью и оттоком клиентов
• Инфлюенс-маркетинг
• Коллаборации
• Локальный маркетинг
• Перфоманс маркетинг. Реклама в интернете
• Реклама у агрегаторов
• Научим работать с возвращаемостью и оттоком клиентов
Обучение И АТТЕСТАЦИЯ СОТРУДНИКОВ
• Обеспечиваем полным комплектом документов, содержащих стандарты ведения бизнеса
• Проводим обучение и аттестацию ключевых сотрудников операционным стандартам Zotman Pizza
• Обеспечиваем доступ линейного персонала к образовательным видео материалам на специальной онлайн платформе
• Проводим обучение и аттестацию ключевых сотрудников операционным стандартам Zotman Pizza
• Обеспечиваем доступ линейного персонала к образовательным видео материалам на специальной онлайн платформе
КАРТА ПРИСУТСТВИЯ ZOTMAN
КАРТА ПРИСУТСТВИЯ ZOTMAN
КАРТА ПРИСУТСТВИЯ ZOTMAN
КАРТА ПРИСУТСТВИЯ ZOTMAN
КАРТА ПРИСУТСТВИЯ ZOTMAN
Минимум чеков в день
Понадобилось для запуска
Выход на окупаемость
Средний оборот в месяц
Прибыль в месяц
Год запуска пиццерии
2 года
10,5 млн
1,8 млн
2019
4 месяца
300
Пиццерия на Солянке
в Москве
в Москве
Карта присутствия Zotman pizza
Г. Москва,
ул. Профсоюзная 109
ул. Профсоюзная 109
Г. Москва, бул.
Симферопольский 12к1
Симферопольский 12к1
Г. Москва,
ул. Солянка 1/2с1
ул. Солянка 1/2с1
МО, г. Люберцы,
ул. Лётчика Ларюшина 6к2
ул. Лётчика Ларюшина 6к2
Г. Москва,
ул. Самуила Маршака 19
ул. Самуила Маршака 19
Г. Москва,
ул. Сходненская 25
ул. Сходненская 25
Г. Москва,
ул. Рочдельская 15с1
ул. Рочдельская 15с1
Г. Москва,
ул. Таллинская 14
ул. Таллинская 14
Г. Москва,
пр-т Комсомольский 28
пр-т Комсомольский 28
Г. Тюмень,
ул. Тимофея Чаркова 91
ул. Тимофея Чаркова 91
Г. Москва, бул.
Кронштадский, 3с1
Кронштадский, 3с1
Г. Москва,
ш. Рублёвское 22к2
ш. Рублёвское 22к2
как zotman pizza работает с франчайзи
$
$
знакомство
ДОГОВОР
ПОМеЩЕНИЕ
Проконсультируем. Проведем экскурсию. Расскажем обо всех этапах взаимодействия
Обсуждаем юридические аспекты и подписываем договор
Дадим инструкцию по поиску помещения, работе с арендодателями. Проведем оценку выбранного помещения
Дадим доступ в базу знаний, Обучим стартовую команду, аттестуем менеджмент
Поможем на всех этапах строительства. Проконсультируем, поможем с возникшими сложностями
СТРОИТЕЛЬСТВО
ОБУЧЕНИЕ
Привезем к вам в город команду открытия. Проведем предстартовую маркетинговую кампанию
ЗАПУСК
ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Сделаем технологический эскиз, дадим инструкции по созданию дизайн-проекта
Полный франчайзинговый пакет: снабжение, аттестация, маркетинг, консультации
СОПРОВОЖДЕНИЕ
Остались вопросы?
Будем рады ответить на вопросы по франшизе. Просто оставьте контактные данные в форме, и мы перезвоним вам в удобное время.
Или если не хотите ждать — просто свяжитесь с нами удобным для вас способом
Или если не хотите ждать — просто свяжитесь с нами удобным для вас способом
контакты
ООО «Зотман Партнерс»
ИНН 9703012937
ОГРН 12077001191874
г. Москва, ул. Рочдельская, дом 15, стр. 32, эт. 2, пом. IV, комн. 32
ИНН 9703012937
ОГРН 12077001191874
г. Москва, ул. Рочдельская, дом 15, стр. 32, эт. 2, пом. IV, комн. 32
Оставьте контактные данные в форме ниже, и мы отправим детализацию на Email в течение 5 минут
Оставьте контактные данные в форме ниже, и мы отправим детализацию на Email в течение 5 минут
Заполните контактные данные и мы свяжемся с вами в удобное время